Održano nacionalno takmičenje Majstori piva i pene

Finale takmičenja u točenju i serviranju piva Majstori piva i pene, u organizaciji kompanije Carlsberg Srbija i brenda LAV, održano je 13. jula u Sport pabu u  Beogradu. Pobednik ovogodišnjeg nacionalnog nadmetanja je Nikola Šarić iz novosadskog bara Puberaj, koji je pored prestižne titule osvojio i put na Oktobarfest, jedan od najvećih festivala piva.

Majstori piva i pene nacionalno takmičenje održano u Sport Pub Beograd Nikola Šarić pobednik Puberaj pab Novi Sad
foto: Carlsberg Srbija
Na takmičenju Majstori piva i pene, koje se prvi put ogranizovalo ove godine, učestvovalo  je 14 finalista. Oni su se prethodno nadmetali i pobedili na regionalnim takmičenjima u gradovima širom Srbije: u Šapcu, Nišu, Kragujevcu, Smederevu, Novom Sadu  i Beogradu.
Kompanija Carlsberg Srbija pokrenula je Draft Beer akademiju u okviru koje se sprovodi obuka za  pravilno točenje i serviranje piva.  Sedam Draft Beer ambasadora, koji pokrivaju celu teritoriju Srbije, promovišu rituale i kulturu piva za pravilno točenje i serviranje kako bi svoje znanje i iskustvo podelili sa barmenima ugostiteljskih objekata širom zemlje.
Nakon obuke na Akademiji, u trajanju od dva meseca, u kojoj je bilo uključeno 200 objekata širom Srbije, žiri je ocenjivao takmičare u četiri kategorije priprema čašetočenje piva,  sečenje pene i posluženje  i prezentacija piva. Onaj sa najvećim znanjem i veštinama, nagrađen je putovanjem u Nemačku, na Oktobarfest.
Žiri velikog finala činili su stručni i nezavisni ocenjivači – Novak Nenezić, predsednik udruženja  barmena, Slavko Umićević, tehnolog i saradnik na projektima Draft Beer Academy i Draft Beer  Ambasadori, kao i Duško Rađen, direktor kompanije Cool Beer.